言い換えれば、甘味料の有無にかかわらず、余分な体重を取り除くには、代謝に必要なカロリーよりも少ないカロリーを摂取する必要があります。
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甘味料のキシリトールは小さじ 1 杯あたりわずか 9 グラムで、減量ダイエットの最大の悪役の 1 つである砂糖よりもカロリーが約 40% 少ないです。

一見するとその差は比較的小さいように見えますが、キシリトールを数日摂取するだけで、メニューで砂糖を使用するだけで消費される数百カロリーを節約できます。

しかし、これは、キシリトールを好きなだけ使用しても、砂糖をきっぱりやめてもよいという意味でしょうか?それとも甘味料のキシリトールは健康に悪いので避けるべきでしょうか？

キシリトールが商業的に使用され始めたのは 70 年以上前、第二次世界大戦の結果、フィンランドが砂糖不足に陥ったときでした。